تقدّم هذه الوحدة خدماتها بقوامها البالغ عشرين شخصاً في ثلاثة أقسام هي الكهرباء، و الميكانيك، و الإنشاءات، و يتكوّن ملاكها من حملة الشهادات الجامعيّة، و الفنّيين، و العمّال، و تجري فيها جميع الشؤون المتعلّقة بالتعمير و الصيانة وفقاً لبرنامج PM الزمنيّ الدوريّ. كما تقوم الوحدة في الحالات الضروريّة بإجراء التصاميم و تشغيل الخطوط الجديدة لإنتاج المحاصيل المختلفة بعد التنسيق مع وحدة الانتاج.

الأجهزة الفنّيّة المختلفة المنصوبة في الشركة الرضويّة لمشتقّات الحليب من صنع شركات اوربيّة معتمدة و تشمل PRIMODAN – APV – GRAM من الدانمارك؛ وGEA وBENHILL من المانيا؛ و TETRAPAK من السويد؛ وTIMONIER من فرنسا؛ وHAJEK من النمسا.

و في الشركة مخزن تبريد تحت الصفر و فوق الصفر سعته 6000 متر مكعّب. و يتمّ التبريد بواسطة ستّ ضاغطات GRAM. و من برامج هذه الوحدة زيادة الناتج، و استثمار الطاقة، و الاستعمال الأفضل للأجهزة.